rendah_kalori
Cauliflower Nasi Goreng
Makanan pengganti nasi goreng buat kamu yang lagi diet tapi tetep mau makan nasi goreng. Bisa banget! Nasinya diganti dengan kembang kol.
Bahan
3 g kaldu rasa jamur
1 sdm kecap manis
10 ml kecap inggris
1 irisan tebal chicken breast
3 sdt minced garlic
4 1/2 sdt chili
1 besar egg
1 mangkok chinese cabbage
3 cups cauliflower
1 sdt olive oil
1 mangkok, irisan red onions
Cara Membuat
1. Sangrai di wajan kembang kol sampai berubah warna dan agak kering, lalu sisihkan.
2. Tumis pakai olive oil bawang merah dan bawang putih sampi berubah warna dan harum lalu masukan cabai, ayam, tambahkan air masak sampai ayam matang sempurna lalu masukan telor aduk aduk sampai matang dan tambah kan air sedikit, kecap, kecap asin, kaldu jamur dll masak sampai semua bumbu meresap.
3. Masukan kembanh kol, aduk aduk dengan semua bahan diatas, tambahkan lagi sedikit air dengan tujuan supaya semua rasa meresap kedalam kembang kol, masak sampai kembanh kok agak berubah warna dan rasa tekstur sudah mirip seperti "nasi" goreng.