Mie shirataki dikenal sebagai mie rendah kalori yang terbuat dari serat glukomanan, sehingga cocok untuk menu diet. Mie ini digoreng bersama sayuran, serta ditumis dengan bumbu sederhana seperti kecap manis, sambal bawang, garam, dan minyak. Dapat ditambahkan dengan protein rendah lemak seperti dada ayam, telur atau tofu, menjadikan hidangan ini kaya serat, rendah kalori, namun tetap mengenyangkan dan bergizi seimbang. Menu ini ideal untuk kamu yang mencari alternatif rendah kalori tanpa mengorbankan rasa atau kepuasan makan.
3 ml minyak goreng
8 g sambal bawang
1 sdm kecap manis
45 g dada ayam
65 g telur omega
30 gram cherry tomatoes
75 g mie kering shirataki
1 sejumput salt
1 buah utuh portabella mushrooms
1.Panaskan wajan dengan minyak lalu tumis irisan dada ayam dan jamur.
2. Tambahkan telur orak-arik sebelumnya, irisan tomat, dan bahan lainnya, lalu dimasak hingga matang.
3. Jika sudah matang, pindahkan ke piring dan sajikan.