Hidangan rendah kalori berupa Lumpia udang beserta sayuran.
1/4 besar telur goreng
1 sdm roasted sesame dressing
4 kecil udang kukus atau rebus
3 kecil rice paper
1/2 besar utuh tomat
1 sdm mayones
1/4 mangkok bihun (dimasak)
50 gram wortel
50 gram kembang kol
50 gram selada daun hijau
1. Siapkan bahan bahan isian.
2. Rendam beberapa detik rice paper dalam air hangat.
3. Bungkus semua bahan dalam rice paper.
4. Untuk dressing : Campur salad dressing toasted sesame (kewpie) dengan mayonais.
5. Spring roll siap disajikan.